如果提到武汉最具代表性的美食，许多人都会脱口而出“武汉热干面”。这道传统小吃不仅在当地家喻户晓，还在全国范围内开设了众多分店，其名气可与北京炸酱面相媲美。然而，武汉的美食远不止于此，糊汤粉、烧麦、鸡冠饺等传统小吃同样深受欢迎。武汉人对美食的热爱无处不在，无论是正餐还是街头小吃，只要味道正宗、口感出色，都会迅速赢得食客的喜爱。

今天要介绍的是一家隐藏在武汉批发市场里的地道小吃店。尽管店铺名气不大，但每天前来光顾的顾客络绎不绝。店铺位置较为隐蔽，若非熟客或本地人带路，新顾客很难找到。整体来看，这家店面积不大，仅比普通早餐店略大一些。店主传承了三代手艺，坚持用传统方式制作小吃，因此口碑极佳，深受食客信赖。

店内的主打小吃是米发糕，这是一种历史悠久的传统点心。虽然如今对部分年轻人而言，这类小吃较为冷门，但在南方许多地方，米发糕依然是早餐的常见选择。上班族和学生常会买上两三个作为早餐，既美味又有饱腹感。

店家严格遵循传统工艺制作米发糕，选用新鲜优质的原材料，并搭配多年沉淀的老酵母，使得成品口感细腻，香甜软糯，米香浓郁，深受老少食客喜爱。而且价格实惠，仅售1.5元一个，生意最火爆时，一天能卖出上千个。除了米发糕，店内还提供其他传统小吃，虽然知名度不及米发糕，但同样美味，许多回头客在购买米发糕时也会顺带选购其他小吃。

尽管这家店外观低调，甚至在许多路人看来毫不起眼，但它凭借一道传统小吃屹立多年，并积累了良好的口碑，确实难能可贵。