黑咖啡里有个厉害的家伙叫咖啡因，它能让你身体“兴奋”起来。喝下去后，咖啡因会刺激你的神经系统，让心跳加快，新陈代谢也跟着提速。研究说，喝了咖啡因，身体消耗热量能多3%到11%。这意味着你坐着不动也能多烧点热量，运动时效果更明显。

运动员爱在比赛前喝黑咖啡，不是为了好喝，而是因为它能让人更有劲。咖啡因能减少疲劳感，让你跑步、骑车时间更长。运动时间长了，身体自然烧更多脂肪。所以，运动前喝点黑咖啡，确实能让燃脂效率高一点。

但别高兴太早！想靠黑咖啡减肥，你得喝对东西。市面上那些加了奶油、糖浆的咖啡，比如拿铁、摩卡，热量高得吓人，喝了不瘦还可能胖。只有纯黑咖啡，比如美式、手冲、挂耳，才是减脂的“帮手”。别想着喝个甜甜的星冰乐还能瘦，那是做梦！

喝黑咖啡的时间也很关键。咖啡因不是一喝就生效，得等30分钟左右才能发挥作用。所以，运动前30到45分钟喝一小杯，大概100到200毫升，效果最好。喝完去快走、慢跑、骑车，身体会更愿意用脂肪来“供能”，燃脂效果翻倍。

不过，喝黑咖啡可不是随便喝喝就行。很多人以为多喝几杯效果更好，结果心跳得像打鼓，晚上睡不着，甚至胃还难受。为什么？因为咖啡因会刺激胃酸，空腹喝容易伤胃。最好先吃点坚果或小份饭，再喝咖啡，保护胃也更舒服。

还有，喝多了可不行。一杯200毫升的黑咖啡大概有100毫克咖啡因，一天别超过3到4杯。喝太多可能让你心慌、头晕，甚至睡不好觉。尤其是孕妇、有心脏病或高血压的人，喝之前最好问问医生，别硬来。