家里没啥吃的，肚子咕咕叫？别慌！几块南瓜、紫薯、红薯，再加点菠菜或草莓，就能变出香喷喷的饼，简单又好吃！这些饼做法简单，食材家里常有，饿了随便煎一块，热乎乎咬一口，幸福感爆棚！今天就来教你五种饼的做法，学会了再也不怕饿肚子，厨房小白也能轻松上手！

南瓜饼做起来最省事。拿个南瓜，削皮切片，扔进微波炉高火蒸10分钟，熟了就用勺子压成泥，加点白糖调味。接着把糯米粉一点点拌进去，南瓜泥和糯米粉大概1:1，面团太干就加点水，揉成软乎乎的团。分成小块，搓圆压扁，喜欢的话可以用模具压个心形，平底锅抹点油，两面煎成金黄色，香甜软糯的南瓜饼就出锅了！

紫薯芝麻饼也好吃，还带点高级感。紫薯洗干净，削皮蒸熟，压成泥，加30克白糖和50克糯米粉，再倒30克牛奶，揉成光滑的面团。揪一小块搓成圆球，沾满白芝麻，轻轻压扁。平底锅放点油，小火慢煎，煎到两面金黄，芝麻香味扑鼻，咬一口满嘴甜香，家里小孩老人都爱吃！

红薯饼能加点馅，口感更丰富。红薯200克去皮切块，蒸熟压成泥，趁热拌100克糯米粉，揉成面团。拿点豆沙做馅，面团捏成小碗状，包上豆沙，封口搓圆再压扁。想好看点，就用大枣和松子装饰一下，枣要去核压平，卷起来切成薄片，摆在饼上。煎锅放油，中火煎到两面金黄，外脆里软，甜而不腻，吃完还想吃！