玉米面馒头火了！一个山东大姐教你零失败的做法，简单到新手一看就会

一个山东大姐在网上晒了自己做的玉米面馒头，金黄暄软，咬一口满嘴香，网友们看了直呼“太馋人了”！她用1碗玉米面加3碗面粉，教大家从发面到揉圆，步骤详细到小学生都能学会。这馒头不光好吃，还健康，粗粮细作，营养满满，特别适合想吃得健康又不费劲的人。山东人爱吃馒头，家家户户都有自己的绝招，今天咱们就来扒一扒这道杂粮馒头的做法，保证你看完就想动手试试！

玉米面馒头为啥这么受欢迎？简单来说，它不挑人，谁都能吃。玉米面粗粮，富含膳食纤维，对肠胃好，还能让人有饱腹感。面粉让馒头口感更细腻，粗细搭配，营养翻倍。山东大姐说，她家老小都爱这口，尤其是老人和小孩，吃着放心又健康。关键是做法不复杂，家里的普通食材就能搞定。

做馒头第一步，得准备好食材。面粉、玉米面、酵母、温水，这些都是厨房里常备的东西。比例很重要，1碗玉米面配3碗面粉，酵母用5克就够了。温水别太烫，40度左右最好，太热会把酵母烫死，面发不起来。准备好这些，接下来就是动手的环节了。