鱼油最近火得不行，朋友圈里天天有人晒自己吃鱼油的照片，说能降血脂、护心脏、补脑子。同事小李每天上班前吞两颗鱼油胶囊，信誓旦旦说这是“健康密码”。可隔壁桌的小王却说鱼油就是个大忽悠，吃了白花钱。这鱼油到底是真有用，还是被吹得太神了？咱们今天就来掰扯掰扯，鱼油值不值得买！

鱼油是个啥？简单说，就是从鱼身上榨出来的油，里面有两种东西特别有名：EPA和DHA。这俩是ω-3脂肪酸，EPA号称能帮血管“减肥”，降点甘油三酯；DHA更是被叫作“脑黄金”，对小孩的脑子和眼睛发育有点好处。听起来挺厉害，但真有那么神奇吗？

先说大家最关心的：鱼油能防心脏病吗？这个说法最早来自格陵兰岛的因纽特人。他们天天吃鱼、海豹，心脏病很少，科学家就猜可能是鱼油的功劳。可后来研究发现，事情没那么简单。因纽特人身体里有个特别的基因，能更好用ω-3脂肪酸，再加上他们生活方式健康，才让心脏病躲得远远的。

中国专家也掂量了一下，觉得高纯度的EPA对某些心脏病患者可能有点帮助，但得是大剂量才行。其他像防心律失常、高血压啥的，鱼油的作用还不清楚。所以，鱼油护心的说法，现在看来有点被吹过头了。吃鱼可能对心脏好，但鱼油胶囊？没那么神。

那鱼油到底有啥用？目前靠谱的说法有两个。一个是它能降甘油三酯。美国心脏协会说，如果血脂高的人在医生指导下吃鱼油，可能有点效果。美国还批了一种叫Lovaza的药，专门用来降甘油三酯，里面就是高浓度的EPA和DHA。另一个是DHA对小孩的脑子和眼睛发育有帮助。中国营养指南建议，孕妇每天得吃250毫克的DHA和EPA，小孩也得100到250毫克。

但别指望鱼油包治百病。有些商家吹得天花乱坠，说鱼油能防癌、治关节炎、延年益寿，这些都没啥科学依据。把鱼油当万能药，那可真是想多了。