夏天热得让人冒汗，喝鸽子汤真能管用？一名消化科医生随口一问，病人直接炸了锅，咨询了一整天。这事儿听起来稀奇，但背后还真有门道。

有人说，夏天喝鸽子汤太补，容易上火。这话其实没说对。鸽子肉是高蛋白、低脂肪的家伙，肉质嫩，脂肪比鸡鸭少得多。研究说，鸽子肉里的蛋白质容易被身体吸收，含有的游离氨基酸还能帮肌肉修复。夏天人容易累，肌肉酸痛，喝点鸽子汤，能让身体悄悄恢复元气。

贫血也是夏天的烦心事。热得没胃口，汗出得多，铁和维生素B族跟不上，脸白得像纸，嘴唇没血色，走两步就喘。鸽子肉有血红素铁，吸收率高，汤里还有胶原蛋白和氨基酸，能补血气。数据说，鸽子肉的铁含量比牛肉还高，适合轻度贫血的人慢慢调理。

夏天人还容易烦躁，睡不着觉，吃饭也不香。这是因为高温让身体的神经系统像上了发条，绷得太紧。鸽子汤里有个东西叫色氨酸，帮大脑分泌褪黑素，能让人平静下来，晚上睡得踏实。传统说法是“安五脏，补心神”，听着玄，其实就是帮你把乱掉的生物钟调回来。