在寻找美食的旅程中，你是否曾经误以为某种美食属于某个地方，但当咨询当地人时，却被告知并非如此，而大街上也无迹可寻？这并非幻觉，也不是什么心理效应，而是美食名称的误导。今天我们总结三种这样的美食，它们虽冠以地名，却并非来源于那个地方，看看你吃过几种。

首先是重庆鸡公煲。这道菜与黄焖鸡非常类似，以快速出餐而闻名。鲜嫩的鸡肉在砂锅里炖煮，香辣的味道与浓郁的汤汁令人垂涎欲滴，搭配米饭食用更佳。许多人因此想去重庆一尝正宗味道，然而这会是徒劳的。

事实上，重庆鸡公煲并不是重庆的传统小吃，哪怕是新兴名吃也算不上。在重庆几乎找不到这种店，即使找到，口味可能还不如你在家乡常吃的。它之所以名为重庆鸡公煲，是因为创始人来自福建莆田的“张重庆”，因喜爱重庆美食，以当地风味创新出此菜。该美食最早在上海开店，后迅速流行到全国。

接下来是兰州拉面。许多人，包括我自己，从小就把兰州拉面当成兰州特有的小吃，因为它在各城市随处可见。然而真正去到兰州，当地人才无奈地告诉你：“我们这儿有的是牛肉面。”此刻你可能会想，牛肉面和拉面不是一回事吗？其实“兰州拉面”只是被注册为商标和名字而已。

这个虚名来自青海的马贵福，他在厦门开了一家清真拉面馆命名为“兰州拉面”，之后遍布全国。真正的兰州牛肉面则是肉质丰富、汤汁醇厚，并须遵循“一清、二白、三红、四绿、五黄”的标准。有机会一定要去兰州试试，你会发现与想象中的不同。

最后是安徽牛肉板面，以其麻辣鲜香、色泽诱人和劲道的面条而著称。这让人难以相信它不是安徽的，但它其实是石家庄人的美食最爱。板面确实源于安徽，是阜阳市太和县的小吃，但原本是羊肉板面。在石家庄打工的阜阳人将家乡的板面带入当地，并为了迎合当地口味将羊肉替换为牛肉，久而久之，这就成了广受欢迎的“安徽牛肉板面”。

除了这三种，还有许多冠以地名却不属当地的美食，你知道还有哪些吗？