早餐如果总是吃馒头或馅饼，难免会觉得乏味。因此，我喜欢尝试多种做法来丰富家人的早餐选择。最近，我常做蔬菜窝窝头，它松软可口，制作简单，比起馒头更美味，比馅饼更易于操作，深受家中大人和小孩的喜爱。家人总在一周内让我做三次，足见其受欢迎程度。这是一款无需油炸的健康美食，特别适合早餐食用。下面就为大家详细介绍这款早餐的做法，掌握之后，您就能轻松在家自制，享受更健康的营养美味。

第一步： 取适量芹菜叶，清洗干净后挤去水分，切成细碎丁，放入大碗中备用。

第二步： 将玉米面和白面粉混合并过筛，倒入装有芹菜叶的碗中。稍微搅拌后，逐渐加入清水，将混合物揉至成团即可。

第三步： 准备蒸屉，在上面涂一层薄油。取一小块面团，揉成圆球后，拇指挖个孔，制成圆锥形。

第四步： 将制好的窝窝头依次放置在涂油的蒸屉上。在锅内加水，将窝窝头隔水放入锅中蒸煮。待水大滚后，用大火继续蒸12分钟。

第五步： 蒸好后关火，焖5分钟即可取出食用。可蘸蒜泥汁食用，风味更佳。

这款早餐制作简便，美味又健康。如果您觉得这个方法不错，欢迎收藏和分享给更多人学习！