苏州常熟市虽然只是一个县级市，却始终呈现出热闹非凡、佳肴遍地的景象。在这样浮躁繁忙的环境中，更需要沉下心来探索这座城市独特而动人的味道。到达常熟后，朋友建议我去虞山游览，那里不仅景色优美，还有兴福寺的禅意氛围。欣赏完自然与文化的美丽后，朋友特别推荐在山脚下尝一碗蕈油面，品一盏虞山茶。

我被朋友带到了一家名为兴福老面馆的餐厅，这里是本地人钟爱的老字号，声誉显赫、人气旺盛。每天早晨，许多本地居民会特意来这里吃上一碗面。餐厅院子很大，却几乎座无虚席。在虞山脚下，古树成荫，空气清新，自然舒适。此外，这附近还有许多相关产业，比如按摩和擦鞋服务，大家都忙得乐此不疲。

这家面馆提供多种面食，包括大排面、爆鱼面、双菇面、鳝丝面，还有当地特色的野生蕈油面。蕈是一种虞山特有的野生菌类，是这里的珍贵山珍。每当蕈成熟时，附近的居民都会清晨进山采摘，然后供应给山脚的面馆。

著名的蕈油面并不依赖奢华的配料，而是采用简单的菜籽油爆香香蕈，再添加八角、丁香，以及适量的盐、糖和酱油进行调味，这样的蕈油浇头便大功告成。