刘先生今年43岁，最近几个月发现自己的性功能有所下降。他在网上查询后发现，这是肾虚的表现，并了解到枸杞水可能有缓解作用。于是，他开始每天饮用枸杞水。经过几个月的坚持，不但性能力没有改善，反而出现了尿液发黄和舌苔发白的症状。刘先生对此感到困惑：枸杞究竟是营养滋补品还是潜在的健康风险？

很多人都熟悉这句话：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”越来越多人开始借助枸杞进行养生。早在明朝，李时珍就在《本草纲目》中提到枸杞的功效。现代医学也确认枸杞具有一定的保健作用。

加州大学戴维斯分校的研究人员在《营养素》期刊上发表了一项研究。研究招募了31名平均年龄56岁的参与者在一周五天内服用28克枸杞，每天提供28.8毫克玉米黄素和0.15毫克叶黄素。对照组则服用市场上的补充剂。在实验的第45天和第90天，测试受试者的黄斑色素光密度和皮肤类胡萝卜素评分。结果显示，枸杞的效果优于市售保健品。

类胡萝卜素和年龄相关视网膜黄斑变性密切相关，每日摄入适量枸杞可能预防或延缓这一状况。随着电子设备的普及，许多人感到眼睛干涩，适量食用枸杞是护眼的好方法。

在2024年发表在《实验生物学联合会会刊》的研究指出，枸杞通过促进白色脂肪组织的米色化，增强身体的产热能力，帮助抵御寒冷。相较于其他食物，枸杞的营养价值确实丰富，含有多种矿物质如酶、铜、铁和钾，每100克枸杞中的镁含量高达74毫克。此外，还富含维生素C、E、B2和膳食纤维。

多数人认为枸杞是补肾佳品。从中医角度看，枸杞确实有助于补肾生精、养肝明目，对男性性功能障碍和不育有缓解作用。但枸杞并不适合所有人，尤其是肾阳虚者可能会加重症状。食用枸杞时，务必适量，过量可能带来反作用。

网上也有声音称，枸杞中的黄酮和多糖能够养肾增精。然而，这是枸杞提取物的作用，与直接食用枸杞完全不同，不能混为一谈。至于降血糖的效果，也是枸杞多糖提取物的功效，达到有效剂量才有效，日常食用并不具备此效。

枸杞虽然有益健康，但不能作为药物使用。罹患疾病的患者应及时就医，而不是指望枸杞带来治疗效果。