鸡丁入味十足，不会让人觉得寡淡无味，口感也不干柴，反而有些嫩滑的感觉。米线的口感软糯又有弹性，嚼劲十足，既不会过于粘腻，也不失韧性。吃上一口，可以选择加点辣椒或提出其他要求。当地人曾告诉我，老板娘曾经性格火爆，但近年来修养身心，变得温和了许多，顾客的任何需求，她都会尽量满足。与一些连锁餐厅相比，这种现点现煮的街头小店，反而更具烟火气息，深受大家喜爱。

除了鸡丁米线，其他的如火腿肠、牛肉和牛肚等米线也都非常不错，虽然肉量不多，但每一口都能品尝到肉质的鲜美，能看出老板做事的用心。第一口或许不会让人惊艳，但随着一口口的品尝，越吃越香，最后甚至连汤也喝光了。尽管店内的环境有些简陋，但其他方面几乎无可挑剔。许多当地人除了为美味而来，还有一份儿时的情怀，尤其是那些离乡的游子，每次回到安庆，也会特意来这家店重温这碗米线。你会喜欢这样的地方吗？