今年，为了能赶制出更多糕点，庞军夫妻俩提前数日便开始忙碌。从清晨6点开工，一直忙到深夜。这家承载着几代人记忆的百年老店，依旧坚持传统手工制作，匠心守护阜阳人的老味道。每逢糕点出炉，便被抢购一空，足见其受欢迎程度。

裕昌祥的糕点种类繁多，柜台上陈列着各式传统点心，如大金果、蜜豆角、炸麻片、三刀切等，还有造型精美的寿桃酥、佛手酥等花式点心。

“今年仍然坚持制作烘焙、油炸、糖炒三大类糕点，总量预计超1000斤，供应至年三十。”庞军介绍道，传统手工点心制作工序极为繁琐，一天最多只能生产30多斤。

店内最受欢迎的，还要数造型精巧的苏式点心——荷花酥、寿桃酥、龙舌酥、佛手酥、白皮点心等。其中，荷花酥是今年推出的新品，制作工艺尤为复杂，口感层次丰富。

裕昌祥始终遵循传统工艺，搭配不同口味的馅料，让每款点心都别具特色。寿桃酥采用酸甜可口的山楂馅，佛手酥则是软糯香甜的豆沙馅，龙舌酥精选枣泥，双面麻饼填充五仁馅，香酥饼则夹着醇香芝麻馅。此外，蜜豆角、大金果、芝麻片等品类同样深受喜爱。值得一提的是，今年的价格仍维持不变，亲民实惠。

去年12月，“阜阳‘裕昌祥’果品”成功入选颍州区第六批非物质文化遗产代表性项目名录，这不仅是对传统技艺的肯定，也让庞军更加坚定了传承的信念。“只要还能干得动，就一定坚持下去，把‘裕昌祥’的老品牌传承下去，让更多人尝到这份熟悉的味道。”

对于阜阳人而言，裕昌祥的糕点不仅仅是一种美食，更是一种难以割舍的记忆。这份老味道，承载着几代人的童年与乡愁。希望裕昌祥能一直传承下去，让这份记忆留存更久！