另外，芥菜也是春季的高钙蔬菜之一。每100克的芥菜中，钙含量为230毫克，几乎是牛奶钙含量的两倍。芥菜的营养成分同样丰富，它不仅能补充钙质，还有助于增加身体的抗氧化能力和抗炎作用。在春季，它既清爽又美味，是一道不可或缺的营养蔬菜。

这些蔬菜相比牛奶来说，不仅能补充钙质，还能提供多种对身体有益的营养成分，想要保持骨骼健康的朋友，真的可以把它们纳入自己的日常饮食清单。

钙的吸收可不仅仅依赖于它本身的摄入，维生素D和维生素K2也起着至关重要的作用。你可能会觉得奇怪，钙质是不是就是钙，它怎么还需要其他物质的帮助呢？其实，这就好比盖房子，钙是材料，而维生素D和K2就像是工人和工具，缺少了它们，钙质即使摄入了，也很难在身体内“安家落户”。

维生素D是骨骼健康不可或缺的营养素，它能够促进钙质的吸收和骨骼的矿化。没有足够的维生素D，钙就无法进入骨骼，反而可能沉积在血管中，造成一系列健康问题。幸运的是，春季阳光充足，适度的阳光照射就能帮助我们皮肤合成维生素D，进而提高钙的吸收率。除了阳光，鱼类、蛋黄、动物肝脏等食物也是维生素D的良好来源。

维生素K2同样对骨骼有着不可忽视的作用。它不仅能帮助钙质更好地沉积在骨骼中，避免钙在血管中沉积，造成动脉硬化等问题，还对预防骨质疏松等疾病有显著效果。发酵豆制品、纳豆、某些乳制品（如奶酪）以及肠道细菌也能合成维生素K2。将这些食物加入日常饮食，不仅能补钙，还能保护骨骼，降低骨折风险。