想做这道汤其实一点也不复杂，我这里提供一个适合1到2人份的份量，非常适合小家庭。首先，我们需要准备以下几样食材：

首先，我们要选好雪梨和马蹄。雪梨有很多种类型，从鸭梨到香梨、丰水梨等，每种梨都有自己独特的口感和特点。记得小时候，家里每次煲汤，都会根据不同的季节和身体状况选择不同的雪梨品种。香梨因为价格较贵且体积较小，爸妈从未选它煲汤。相比之下，我更喜欢用个头较大的雪梨来煲汤，这种梨汁水丰富，口感特别甜，虽然直接吃可能会有点渣渣的感觉，但煮汤时简直是“宝藏食材”。

马蹄的外皮是黑色的，肉质洁白，吃起来清甜多汁。要注意，选购马蹄时最好选那些新鲜的，皮薄且肉质紧实的，口感才会更佳。马蹄除了煮汤，它还可以炒菜，做成凉拌菜等等，百搭得很。