一块入口即化的巧克力慕斯，轻轻咬一口，奶香和巧克力的味道在嘴里化开，坏心情瞬间被治好！今天要分享的，就是一款超简单的慕斯做法，不用烤箱，不用打发，两步就能搞定，连厨房小白都能轻松上手。快来看看怎么把牛奶和棉花糖变成治愈系甜品吧！

这款慕斯的原料简单到不行，只要牛奶、棉花糖和一点巧克力。牛奶选400毫升，棉花糖120克，巧克力12克，再加点奶粉和可可粉装饰就够了。准备材料不费劲，超市里随便一抓就齐全。

做的时候，先把牛奶倒进锅里，加入棉花糖，用小火慢慢煮。棉花糖遇热就化成软软的糖浆，锅里冒出甜甜的奶香。煮的时候得盯着点，拿个勺子不时搅拌，免得糊了锅底。

等到棉花糖全化开，奶液变得顺滑，把三分之二的奶液先倒出来。剩下的三分之一留在锅里，丢进12克巧克力，趁热搅拌到巧克力完全融化。巧克力的香气混着奶香，闻着就让人心情变好。

接下来，把两种液体都过筛一遍。过筛是为了让口感更细腻，吃起来像丝绸一样顺滑。然后把它们分别装进容器，送进冰箱冷藏，至少4个小时。冷藏时间长一点，慕斯才会更结实。

冷藏好后，慕斯就凝固了。纯奶口味的筛上点奶粉，巧克力口味的撒点可可粉，简单一装饰就高级感满满。想再点缀一下，放片薄荷叶，颜值直接拉满。

吃一口，奶香浓郁，巧克力微苦又香甜，入口即化，比冰淇淋还细腻。关键是做法简单到离谱，不用打发蛋清奶油，也不用担心烤箱温度，厨房新手也能一次成功。做出来往桌上一摆，朋友圈拍照都好看！

想换个口味？也简单！在奶液里加点抹茶粉，变身抹茶慕斯；加点草莓粉，就能做出粉嫩的草莓口味。上面再筛点同色的粉，味道和颜值都在线，随手一做就是甜品店的水平。

做这道慕斯，还有几个小技巧得记住。棉花糖最好挑低糖或无糖的，太甜会腻。煮奶液时火候要小，搅拌不能偷懒，不然容易粘锅。过筛别省略，这步直接决定口感细不细腻。

这道甜品不只是好吃，还特别适合心情低落的时候。工作累了，生活烦了，来一口慕斯，甜甜的味道就像在给你加油打气。自己做一份，成本低又健康，比外面买的强多了。

中国现在越来越多人爱上手作甜品，不少年轻人开始在家里折腾甜点，分享到网上，晒出自己的小成果。这种简单又治愈的慕斯做法，特别适合大家聚会时做。端上桌，朋友们吃得开心，还能夸你手艺好，倍有面子！