青椒炒腊肉，香到邻居都来敲门！腊肉切薄片，肥瘦分开，青椒切块，蒜瓣拍散。锅里放少许油，蒜和花椒炒香，先把肥肉煎出油，再加瘦肉炒到水分少了点。倒进青椒，大火翻炒，加点盐和糖，炒到青椒断生就出锅。腊肉的咸香和青椒的脆爽，简直是天生一对。腊肉用的是传统腌制工艺，青椒富含维生素C，这道菜好吃又营养，关键做法简单，忙碌一天也能快速搞定。

莴笋炒蛋，清爽又下饭！莴笋去皮切薄片，鸡蛋打散加点盐。热锅倒油，先把鸡蛋炒成块，盛出来。锅里再加点油，扔进莴笋片翻炒，加点水和盐，盖上锅盖闷到莴笋熟透。最后把鸡蛋倒回去，炒几下出锅。莴笋脆嫩，鸡蛋软滑，颜色也好看，绿白黄搭配，特别有食欲。莴笋含钾量高，有助于调节血压，鸡蛋是优质蛋白，营养均衡又实惠。

你是不是也馋了？这些菜里，哪道是你最想试试的？或者你家有啥拿手菜，也来分享分享！厨房里的事儿，永远聊不完。拿起锅铲，试试这些菜，保准你家饭桌更热闹！