这道菜不只是好吃，还带着家的温暖。广东人爱做这道菜，因为它简单又实在，食材常见，做法不复杂，忙碌一天后做一盘，全家围着饭桌热热闹闹。谁说家常菜不能有高级感？这一盘肉饼，够香够满足！

做菜就像生活，选好材料，认真对待，味道自然不会差。咸蛋蒸肉饼不挑厨艺，新手也能上手。做出来后，家人吃得开心，自己也有成就感。厨房里飘出的香味，就是对努力最好的回报。

最后提醒一句，咸蛋黄别切太碎，留点颗粒感，吃起来更有层次。盘子别选太小，不然肉饼摊不开，影响口感。蒸好后趁热吃，香味最浓，凉了就没那股劲了。