上海老店火31年,盐水鸭香到排长队,一碗鸭汤鲜得停不下来(2)
2025-06-16 13:37:24 阅读天下
店里的金陵汤包也很受欢迎,专为上海人口味做了调整,带点甜味。皮薄得透光,轻轻一咬,汤汁就流出来了,鲜肉的香,蟹粉的鲜,荠菜的清香,选哪个都不踩雷。一笼八个,个头不小,吃完一笼肚子就挺满足了。很多人吃完还打包几笼,带回去给家人尝尝。
这家店不光卖盐水鸭、汤包,还有鸭翅、鸭心、鸭舌这些小吃。鸭翅炖得软烂,啃起来满嘴香,鸭舌嚼着有韧劲,越吃越上瘾。很多人买点鸭心鸭舌,回家当追剧零食,边看电视边啃,味道好得舍不得放下。价格也不贵,几十块钱就能买一堆,性价比高得让人想多来几次。
这家店的成功,也让不少人开始关注南京菜。盐水鸭、鸭血粉丝汤、金陵汤包,这些原本在上海不常见的菜,慢慢成了大家餐桌上的常客。有人说,上海的美食街要是没了这家店,都少了点灵魂。吃着盐水鸭,喝着老鸭汤,感觉就像在自家厨房里吃饭,亲切又满足。