8道家常菜孩子抢着吃,简单做法零失败,你家饭桌缺哪道?(2)
2025-06-16 13:46:19 阅读天下
孜然蟹棒简单快手,香辣味浓,连路边摊都比不上。年糕焯水捞出,蟹棒下油锅煎到变色。放年糕一起炒,加生抽、白芝麻、辣椒粉、孜然粉和盐,大火翻炒到入味。出锅后外焦里糯,香辣过瘾,孩子吃一口就停不下来。这道菜做法快,食材也好买,忙碌的晚上做这个,省时又好吃,家里人直夸你手艺好。
地三鲜简单下饭,味道比肉还香。茄子、土豆和青椒切块,葱蒜切末。调一碗料汁,生抽、盐、白糖加水拌匀。锅里热油炸土豆到变色,再把茄子和青椒炒一下捞出。锅留底油炒香葱蒜,把所有食材倒回去,加料汁翻炒入味。出锅后颜色好看,味道鲜美,配上大米饭,碗都不够用。这道菜素菜当主角,健康又美味,全家吃得开心。
香辣大虾鲜嫩入味,辣得过瘾又不腻。大虾去头去虾线洗净,干辣椒切段,葱姜蒜切末。锅里热油炒香葱姜蒜和花椒,加辣酱、豆瓣酱和干辣椒炒出红油。放虾翻炒到变色,加生抽、蚝油和白糖,大火炒匀。出锅撒点白芝麻,红彤彤的虾看着就让人有食欲。这道菜做法简单,味道浓郁,大人小孩都爱吃,饭桌上绝对是亮点。