油桃涨价了，挑到酸的真心烦！别只盯着漂亮的买，这两种“丑”油桃才甜到爆

水果摊上的油桃现在可不便宜，一斤动辄十几块。咬一口要是又硬又酸，那真是花钱买罪受。想吃到甜滋滋的油桃，靠眼力可不行，今天就来分享几个挑油桃的实用小招数，帮你轻松买到又甜又多汁的好货。

挑油桃，很多人第一眼就看颜值，觉得越红越好看的一定甜。其实不然，有些“丑”油桃才更靠谱。比如那种表面带条纹的，就像小老虎身上的花纹，特别显眼。这种油桃往往甜度高，汁水多。硬的吃起来脆爽，软的满嘴果香，绝对不会让你失望。

还有一种红黄相间的油桃，也值得一挑。别选红绿相间的，那种通常没熟透。红黄相间的，红色多一点，黄色少一些，颜色过渡自然，这样的油桃成熟度刚好。吃起来甜味足，口感软糯，保管你一口接一口停不下来。

去市场挑油桃，表面得先看仔细。果皮要光滑完整，千万别买有裂痕的。裂口容易藏细菌，吃坏肚子就得不偿失了。挑那些看起来干净、没磕碰的，拿在手里沉甸甸的，这样的油桃品质才有保证。

颜色也得瞧清楚。好的油桃不是全红，而是带点黄的那种红。为什么？因为油桃挂在树上，总有一面晒太阳，一面背光。红黄相间的才是自然熟的，颜色太均匀的反而可能是催熟的。记住这点，准没错。

油桃的顶部也有讲究。挑那种顶端尖尖的，或者稍微凸出来的。这样的油桃成熟度高，甜味更浓。反过来，顶部凹进去的，或者形状怪怪的，直接pass。吃过几次亏后，这招我可是记牢了。

别忘了翻过来看看底部。底部连着果蒂的地方，最好还有绿色的果蒂。果蒂翠绿，说明油桃刚摘下来没多久，新鲜得很。如果果蒂没了，或者干巴巴的，那八成放了好几天，口感肯定打折扣。

再来瞧瞧油桃中间那条“桃沟”。这条沟越深越好，说明油桃熟得透。浅沟的油桃可能还没到火候，吃起来容易酸。挑深沟的，基本不会踩雷，甜度有保障。

最后，闻一闻味道。自然熟的油桃香气浓，凑近一闻就能勾起馋虫。香味越重，成熟度越高。如果一点味儿都没有，或者有股怪味，赶紧放下别买。靠鼻子挑水果，这招百试百灵。

油桃好吃，但也不能贪多。它是温性水果，吃多了容易上火，肚子不好的还可能拉肚子。一次吃两三个就够，解馋又健康。营养上，油桃主要是糖分高，能补充能量，还能帮肠胃动一动，消化不错。