干包肉榴莲嘎嘣脆,湿包肉嫩到爆,哪个更香你站谁?(2)

2025-06-17 13:50:05   阅读天下

价格上,湿包肉榴莲通常比干包肉贵一截。原因很简单,湿包肉的工艺复杂,用的真空包装和蒸煮设备成本高。市场上,干包肉榴莲一斤大概50到80块,湿包肉榴莲能贵到100块以上。不过,很多人觉得湿包肉的口感值这个价。

吃货们咋选?喜欢嚼劲儿、想囤货的,干包肉榴莲是不错的选择。追求嫩滑口感、爱吃鲜香的,湿包肉榴莲更对胃口。有人说,干包肉像“硬汉”,湿包肉像“软妹”,你站哪队?其实,榴莲包肉火起来,不只是因为味道好,还因为它把榴莲这“水果之王”跟肉结合得天衣无缝。

榴莲包肉的流行,也让不少国货品牌抓住了机会。像福建、广东的一些小厂,靠着祖传的手艺和创新,把榴莲包肉做得风生水起。2024年,全国包肉市场规模突破了50亿元,榴莲口味占了快20%的份额。这背后,是中国吃货对美食的热爱,也是咱们食品工业的实力。

干包肉榴莲嘎嘣脆,湿包肉嫩到爆,哪个更香你站谁?

选干的还是湿的,不光看口味,还得看生活习惯。忙碌的上班族,可能更爱干包肉,拿来当零食解馋。家庭主妇可能偏向湿包肉,拿来炒菜、配饭都香。吃货们聚会时,两种都摆上桌,边吃边聊,热闹得很。

责任编辑:吴玉蓉 K1365
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