先说热量，桃子真是个“瘦身好帮手”。一个100克的桃子，热量大概在26到56千卡之间。像甘肃的白粉桃，热量才26千卡，江苏的金红桃也才28千卡。比起李子、杏子，甚至草莓、哈密瓜，桃子的热量都低，想减肥的朋友，吃它准没错。拿它当下午茶小点心，既解馋又不怕胖。

桃子甜归甜，含糖量却不高。它的糖分大概在10%左右，比苹果、葡萄低多了。加上水分足，85%到93%的含水量，让桃子吃起来清爽不腻。更厉害的是，它的升糖指数只有28，血糖负荷才6，属于“双低”水果。啥叫“双低”？就是对血糖影响小，糖尿病朋友也能放心吃。选个小点的桃子，慢慢享受，血糖稳稳的。

再说纤维，桃子可是肠道的小助手。100克桃子里，纤维能有1克以上，油桃甚至能到1.5克。虽比不上梨、山楂这些“纤维大户”，但比西瓜、葡萄强多了。桃子里的可溶性纤维特别好，能让肚子饱得慢点，帮你控制饭量，还能让肠道里的好菌更活跃。便秘的朋友，吃点桃子，肠子也能“顺顺气”。

抗氧化，桃子更不含糊。它里面有各种酚类物质，啥酚酸、黄酮、花色苷，听着复杂，其实就是帮身体对抗自由基的好东西。尤其是血桃，红红的果肉里抗氧化物最多，能保护心血管，缓解眼睛疲劳。黄桃和油桃也不差，β-胡萝卜素、叶黄素含量高，对眼睛和身体都友好。想皮肤好、眼睛亮？多吃点深色桃子！

面对一堆桃子，选哪个最合适？口味当然重要，但也有几个小诀窍。想放久点，选油桃。油桃个头小，皮光滑，存个几天没问题。毛桃放久了容易软，口感就差了。喜欢吃脆的，就挑油桃，保管你吃得开心。

要是想多补点抗氧化物质，黄桃和血桃是首选。它们的果肉颜色深，营养物质也多。血桃的红色果肉看着就养眼，抗氧化能力特别强。黄桃也不差，β-胡萝卜素多，吃了对身体好。挑的时候，选颜色鲜亮的，营养更足。

减肥的朋友，选白粉桃和金红桃最靠谱。这俩热量最低，100克才二十多千卡，吃着不怕长肉。水蜜桃和黄桃热量稍高点，严格减脂的朋友可以先放一放。口味和预算都得考虑，选个自己喜欢的，减肥也能有点小幸福。

吃桃子也有讲究，别一口气吃太多。糖尿病朋友得悠着点，桃子糖分虽低，但个头大的一个就能有250克，糖分加起来也不少。建议吃半个到一个小桃子，配点牛奶或鸡蛋，血糖更稳。消化不好的人也别贪多，纤维高，吃多了肚子可能不舒服。

对桃毛过敏的朋友，油桃是救星。没毛，省得剥皮麻烦。实在想吃毛桃，戴上手套把皮去掉，吃着也安心。每天吃多少合适？营养专家说，200到350克水果就够，桃子吃1到2个最好。换着花样跟其他水果搭配，营养更均衡。

买回来的桃子咋存？没熟的别急着放冰箱，用密封袋装好，搁在阴凉地方催熟。放几个香蕉或芒果旁边，熟得更快。熟透的桃子得放冰箱冷藏，水蜜桃三天内吃完，油桃能撑一星期。别放太久，不然味道就跑了。

最后说一句，桃子虽好，也得吃得讲究。挑对品种，吃对量，存对地方，才能让这夏天的“甜蜜炸弹”发挥最大作用。你最爱哪款桃子？是脆甜的油桃，还是多汁的水蜜桃？快去市场挑几个，尝尝这夏天的味道吧！