尿酸从哪儿来？简单说，身体分解嘌呤，尿酸就出来了。嘌呤有一部分是从吃的食物里来的，还有一部分是身体自己造的。想稳住尿酸，就得从这两方面下手：少吃高嘌呤的食物，再帮身体把尿酸排出去。听起来不复杂吧？但具体咋做，有门道！

先说吃的。很多人一听高尿酸，就觉得自己啥也不能吃了，尤其是肉。其实没那么夸张！像猪瘦肉、牛里脊、鸡胸肉，每天吃个80克没啥问题，但得去掉肥肉，别整天油腻腻的。海鲜也行，鲈鱼、对虾这些，控制在80克，煮着吃，别炸。豆腐、豆浆这些，以前总觉得是大忌，其实焯过水，嘌呤少多了，每天100克以内随便吃。菌菇呢？香菇、杏鲍菇少吃点，50克就够了，别老炖着吃，嘌呤容易跑出来。

低嘌呤的食物可以多吃，比如米饭、面条、青菜、水果，这些几乎不含嘌呤，放心大胆吃。有人说：“我吃菜不吃肉，尿酸咋还高？”这就得说说身体自己造的尿酸了。80%的尿酸是身体代谢出来的，所以光靠少吃肉可不够，还得从别的地方使劲儿。

运动是个好帮手，但得挑对方法。快走、游泳、骑自行车，这些有氧运动最靠谱，每周5次，每次半小时，身体舒坦，尿酸也容易排出去。别空着肚子运动，容易低血糖。想练点力气？哑铃、弹力带都可以，但别太猛，每组做12到15次，每周两三次就行。关键是别让关节受力太大，不然容易伤。像篮球、足球这种剧烈的运动，尽量别碰，乳酸一堆积，反而让尿酸排不出去。

生活习惯也很重要。比如聚餐，朋友叫你吃火锅，咋办？别一口拒绝，点些低嘌呤的菜，比如白菜、土豆，少涮点肉，喝点白开水，别老喝啤酒汽水。酒精会让尿酸排泄变慢，尤其是啤酒，嘌呤含量高，喝多了就是给自己找罪受。每天多喝水，2000毫升起步，尿酸就容易从尿里排出去。

有些误区得说清楚。很多人觉得，豆类一律不能吃，其实不对。豆腐、豆浆经过加工，嘌呤少多了，适量吃完全没问题。还有人觉得，尿酸高光靠吃药就行，这也错了。药是帮手，但长期稳住尿酸，还得靠生活方式的改变。别以为疼一停就没事了，尿酸高是个长期的事儿，得一步步管。

管理尿酸，还得有点耐心。别指望一两天就见效，也别三天打鱼两天晒网。每天小改变，积少成多，尿酸慢慢就下来了。就像种庄稼，细心浇水施肥，收成自然好。反过来，胡吃海喝，啥也不管，那尿酸肯定跟你“对着干”。