还有，按季节吃最新鲜的蔬果。春天吃草莓，夏天吃西瓜，秋天吃苹果，冬天吃橘子，新鲜食物里的黄酮活性最高。不仅好吃，还能补够营养。最后，别把食物煮太久。高温和长时间加热会破坏黄酮。蔬菜快炒，茶别泡太久，水温也别太烫，这样黄酮才能发挥最大作用。

黄酮的好处还不止这些。它还能抗氧化，保护心血管，甚至对防肿瘤也有帮助。左小霞医生说，人体没法自己造黄酮，只能靠吃。所以，平时别挑食，多吃点水果蔬菜，比吃啥保健品都强。省钱又实用，关键还好吃！