草菇这时候可以下锅了。开大火，快速翻炒，让草菇裹上油和酱油的香味。炒个一分钟，撒点盐和鸡精调味，动作要快，免得草菇出水太多，影响口感。最后把大蒜的绿叶部分丢进去，翻炒几下，等蒜叶变软就关火。

一道香喷喷的草菇炒肉就出锅了！盘子里草菇鲜嫩，猪肉滑香，蒜香扑鼻，闻着就让人流口水。这道菜端上桌，保准全家人都抢着吃，连小孩都停不下筷子。

草菇可不只是好吃，它还是个营养小宝库。数据说，草菇含18种氨基酸，其中人体必需的氨基酸占了四成多，蛋白质含量高得惊人。还有磷、钾、钙这些矿物质，经常吃能帮身体更强壮，抵抗力蹭蹭往上涨。

你是不是也馋了？赶紧去市场挑点新鲜草菇，回家炒一盘试试！要是你有别的草菇做法，比如凉拌或者炖汤，也别藏着，留言分享给大家。说不定你的独家秘方还能让更多人爱上这道菜！