鸡肉是家常菜里的常客，便宜又好吃。300克鸡腿肉切块，洗干净备用，土豆一个去皮切块，半个青椒切片提色。热锅放油，鸡肉煎到金黄，扔几片姜爆香，再加点生抽、老抽翻炒，颜色漂亮得像刚出炉的烤鸡。倒点热水，丢进土豆块，盖上锅盖焖15分钟。汤汁浓了，扔青椒片炒匀，最后撒点盐，焖一两分钟出锅。这道菜鸡肉嫩，土豆软，青椒脆，吃一口满嘴香。更年期女性吃鸡肉好，脂肪少，蛋白质多，消化快，身体不添负担。

为啥鸡肉这么适合？数据摆在这：100克鸡腿肉只有120卡路里，蛋白质却有20克，脂肪才5克。土豆给点碳水化合物，青椒补充维生素C，吃完这盘菜，能量满格。更年期身体代谢慢，鸡肉这种低脂高蛋白的食材，能帮你稳住体力，还不怕长肉。做这道菜，厨房新手也不慌，步骤简单，味道稳妥，端上桌全家都夸你手艺好。

再说草鱼，红烧一绝，500克草鱼洗净切段，抹点盐腌10分钟去腥。热锅放油，鱼段煎到两面金黄，捞出来备用。另起锅，姜片蒜末爆香，把鱼段放进去，加生抽、老抽、一点白糖，再倒点热水，盖上锅盖炖10分钟。撒点葱段提香，最后加盐调味，再焖两分钟。鱼肉嫩得筷子一夹就散，酱汁裹得满满，喝口汤都暖胃。更年期吃鱼，皮肤有光泽，精神也好。

草鱼有啥好处？它蛋白质高，100克鱼肉有17克蛋白质，还有Omega-3脂肪酸，对心血管好，还能让皮肤水润。更年期女性容易皮肤干，草鱼这种食材能帮大忙。红烧做法让鱼肉更入味，葱姜蒜还能暖胃，冬天吃一盘，身上都热乎。这菜不难做，鱼煎好后炖就行，厨房小白也能搞定，关键是营养到位，家人吃得开心。

牛肉西红柿也是更年期女性的好搭档。300克牛腩切块，焯水去杂质，西红柿两个切块备用。热锅放油，姜片炒香，牛肉下锅翻炒，加点生抽调味，倒热水没过牛肉，盖盖焖40分钟。牛肉软了，加西红柿块再炖15分钟，让酸甜味渗进去。最后撒点盐和黑胡椒粉，炒匀出锅。这菜牛肉嫩，西红柿汁水足，一口下去酸甜开胃，吃完心情都好。

牛肉为啥好？100克牛腩有20克蛋白质，还有铁、锌这些微量元素，能补体力。更年期女性容易累，吃牛肉能让身体有劲。西红柿有维生素C和番茄红素，抗氧化，帮你皮肤抗老。数据说，两个西红柿能满足一天的维生素C需求，牛肉加西红柿，营养翻倍。这菜做起来时间长点，但步骤简单，焖的时候可以干别的，适合周末给家人加餐。

更年期吃肉，挑对食材是关键。鸡肉、草鱼、牛肉，脂肪低，蛋白质高，营养好吸收。鸡肉炖土豆家常味浓，草鱼红烧暖胃养肤，牛肉西红柿酸甜解馋。这些菜不光更年期女性吃着好，全家老小都爱。做饭不复杂，买菜也不贵，超市里随便一抓就是好食材。吃得好，身体棒，心情自然也顺。

除了吃肉，饮食平衡也很重要。蔬菜、水果、粗粮都得搭上，但肉类是蛋白质的主力军。更年期女性每天需要50-60克蛋白质，鸡肉、鱼、牛肉随便吃点就能补齐。数据还说，蛋白质吃够能减缓肌肉流失，让你走路有劲，干活不累。这些菜做法简单，换着花样做，一周不重样，厨房里忙活一阵，家人吃得笑呵呵。

做这些菜，还有个小窍门：火候得掌握好。鸡肉别煎太老，鱼别炖太久，牛肉得慢火焖软。食材新鲜最重要，买鸡肉挑色泽亮的，鱼挑眼睛清的，牛肉挑带点肥的，口感更好。更年期女性身体敏感，吃得好才能养得好。这些菜不光填肚子，还能让身体慢慢调理，活力满满。