郑州老店羊肉汤,40元一碗有点贵,却每天卖10只羊!(2)

2025-06-20 15:54:44   阅读天下

郑州老店羊肉汤,40元一碗有点贵,却每天卖10只羊!

一碗汤40块,价格不算便宜。可肉量足,汤鲜味美,吃完觉得值。店里每天能卖十只羊,羊肉都是当天现宰,讲究新鲜。老板说,羊肉好不好,关键在原料和火候。

郑州老店羊肉汤,40元一碗有点贵,却每天卖10只羊!

烧饼是这家店的绝配。刚烤出来的烧饼,酥脆掉渣,掰开蘸着汤吃,香得让人停不下来。有人专门打包烧饼带回家,配啥都好吃。烧饼加汤,简直是这家店的灵魂。

郑州老店羊肉汤,40元一碗有点贵,却每天卖10只羊!

30多年的老店,能火到今天,靠的不只是味道。老板对食材挑剔,羊肉只选本地散养的羊。汤底不加乱七八糟的调料,煮的就是羊肉本来的味。这种坚持,顾客吃得出来。

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