别看紫苏常见，用的时候也有讲究。新鲜紫苏叶最好，味道浓，效果强。干的也可以，但药力差一点。煮汤、泡茶别煮太久，紫苏的香味跑了，效果就弱了。一般最后几分钟放进去最好。买紫苏的时候，挑叶子绿、没虫眼的，回家洗干净，晒干也能存着用。

你可能好奇，紫苏这么好，平时咋吃？其实很简单。早上煮粥，加几片紫苏叶，暖胃又养身。炒菜的时候，扔几片进去，菜更香。甚至可以拿紫苏叶包点肉，烤着吃，味道特别棒。夏天不想吃热乎的，就用紫苏叶泡水，加点冰糖，清爽又去湿。

中医里，紫苏不光是调料，还是药。古人早就用它治感冒、调肚子。现代研究也说，紫苏有抗菌、解热的作用。像日本、韩国，紫苏叶都是饭桌上常客，日本人拿它包寿司，韩国人用它腌泡菜，说明这东西真不简单。中国人更厉害，直接拿它治病，简单又实用。

最后，想问问大家，你有啥去寒湿的好办法？或者试了紫苏后，感觉咋样？欢迎留言说说，咱们一起聊聊怎么让身体更健康！