夏天吃姜，身体棒！一句老话“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，说得太有道理了！炎炎夏日，吹空调、喝冷饮，胃里凉飕飕，吃点生姜暖一暖，舒服又健康。今天就来聊聊夏天吃姜的好处、怎么吃才对、谁能吃、谁得悠着点，还有几道简单又好吃的姜食谱，保你一看就想试！

夏天吃姜，最大的好处就是暖胃。天气热，很多人爱喝冰水、吃冷饮，胃里像装了个冰箱，容易肚子疼、拉肚子。生姜性温，能赶走胃里的寒气。早上喝杯姜水冲鸡蛋，暖洋洋的，胃舒服了，一整天精神都好。

生姜还能让人胃口大开。夏天热得没胃口，饭菜看着都不香。生姜里的姜辣素能刺激胃口，让你吃嘛嘛香。试试醋泡生姜，酸辣爽口，配着饭吃，保准多吃两碗！

吹空调吹多了，鼻子塞、头有点疼？别慌，生姜能帮忙！它能发汗，把身体里的寒气赶出去。煮一碗红糖姜水，喝下去暖乎乎的，鼻子通了，头也不疼了。姜丝可乐也行，简单又管用，年轻人特别爱喝。

夏天细菌多，稍微吃点不干净的东西就容易闹肚子。生姜里的挥发油能杀菌，吃海鲜的时候配点姜丝，安全又放心。生姜还能帮身体排毒，促进血液循环，腿肿、身体沉的人，喝点姜枣茶，感觉轻快不少。

吃姜也有讲究，早上吃最好，晚上别多吃。中医说，早上阳气升，吃姜顺应身体规律，晚上吃多了可能睡不好。每天吃个三片姜，差不多10克就够，多了容易口干、嗓子不舒服。

姜皮也有用，留不留得看情况。感冒了或者胃寒的人，把皮削了，姜的暖劲更足。想消水肿，留着皮煮水喝，效果更好。但烂姜千万别吃！烂姜有毒，伤肝脏，得不偿失。

不同的人吃姜，搭配得不一样。身体寒的人，姜加红枣红糖，暖全身。痰多、肚子胀的，姜加陈皮，舒服又顺气。肝火旺、爱烦躁的，姜加玫瑰花，平心静气。气血不足的，姜加桂圆，补得刚刚好。

生姜虽小，作用不小。夏天吃姜，暖胃、开胃、防感冒、排毒，一举多得。但得吃对时间、吃对量、吃对方法。身体寒的赶紧试试，火气大的悠着点。你家怎么吃姜？有什么独门做法？快来分享，让大家一起健康过夏天！