睡不好觉，整个人像蔫了的菜？别急，盘点五种家常菜，隔天换着吃，帮你睡得香，精神足！

现代生活节奏快，工作忙、手机刷到半夜，很多人晚上翻来覆去睡不着。睡眠不好，身体累不说，脸色差、精神蔫，连工作都提不起劲。想睡个好觉，饮食是个简单又管用的法子。以下五道菜，做法简单，食材常见，隔天换着吃，能帮你放松身心，晚上睡得踏实，白天精神满满！

芦笋富含维生素，能舒缓神经，里脊肉补充蛋白质，让身体更有力量。做这道菜，先把里脊肉切片，加点生抽、料酒、盐和胡椒粉腌10分钟。芦笋洗干净，切段，热水焯一下捞出。热锅放油，炒肉片到变色，再扔进芦笋，撒点生抽，翻炒几下就出锅。吃着清爽，晚上睡得安稳。

茼蒿有股特别的香味，能让人放松心情，搭配大蒜还能促进消化。茼蒿洗净切段，大蒜剁成蓉。锅里放油，蒜蓉炒出香味后，丢进茼蒿，快速翻炒到软。加点盐和鸡精，炒匀就能吃。简单几分钟，热腾腾的茼蒿上桌，吃了整个人都轻松，晚上睡觉更舒心。

牛肉补气血，洋葱能缓解压力，俩人搭一块，味道香还能助眠。牛肉切薄片，加姜蒜末、生抽、料酒腌15分钟。热锅炒牛肉到变色，盛出来备用。另起锅把洋葱炒软，加点盐，再把牛肉倒回去，撒点生抽炒匀。出锅前那股香味，馋得人口水直流，吃完身体暖乎乎，睡觉特别香。

猪心养心安神，红枣、黄芪、桂圆这些食材能补气血，特别适合晚上睡不踏实的人。猪心洗净切片，焯水去杂质。把猪心、红枣、黄芪、当归片、桂圆、枸杞和姜片丢进锅，加水大火煮开，小火炖1个多小时。最后加点盐调味，一碗热汤下肚，心情都平静了，晚上盖上被子就能睡得沉。

莲子和百合能让人心静，银耳滋润身体，睡前喝一碗，舒服极了。莲子、百合、银耳泡软，银耳撕小块。把它们一起丢进锅，加水煮开后小火炖40分钟。最后加枸杞和冰糖，再煮10分钟。甜甜的汤喝下去，感觉整个人都放松，躺在床上眼皮都睁不开。

这五道菜，做法都不复杂，食材也好买。隔天换着吃，既能换口味，又能调理身体。像芦笋炒肉、蒜蓉茼蒿这样的快手菜，忙了一天回来也能轻松搞定。安神猪心汤和莲子百合银耳汤，适合周末慢慢炖，喝着暖心又养身。关键是这些食材都能帮你放松神经，改善睡眠。

睡眠不好，不光是身体的事，心情也得调整。吃这些菜的时候，关掉手机，别想工作的事，专心享受饭菜的香味。慢慢嚼，细细尝，吃饭的过程也能让心静下来。数据显示，长期睡眠不足的人，身体抵抗力会下降，容易生病，还会影响记忆力和工作效率。所以，吃对饭，睡好觉，比啥都强。

为啥这些菜能帮你睡得好？芦笋、茼蒿、洋葱这些蔬菜，含的维生素和矿物质能调节神经系统。牛肉、猪心提供优质蛋白，补充体力又不给肠胃添负担。红枣、莲子、百合这些食材，在中医里常用来安神，效果温和又靠谱。隔天换着吃，既不会腻，还能均衡营养。

想睡得香，饮食只是第一步。晚上少刷手机，卧室保持安静，睡前泡个脚，效果会翻倍。把这些菜加进你的晚餐菜单，连续吃上几天，睡眠质量肯定有变化。谁不想晚上睡得踏实，白天精神抖擞？赶紧试试，哪道菜最合你胃口，留言跟大家分享分享！