牛奶喝不完别倒!简单一招变美食,酥脆奶香全家抢着吃(2)

2025-07-03 10:32:29   阅读天下

牛奶喝不完别倒!简单一招变美食,酥脆奶香全家抢着吃

第一步,煮牛奶是关键。拿一个干净的锅,把牛奶、玉米淀粉和白糖倒进去,搅拌均匀。记住,锅里不能有油,不然牛奶会串味。开小火慢慢煮,边煮边搅拌,像照顾小孩一样,得耐心点。火太大牛奶容易烧糊,结块就前功尽弃了。煮到牛奶变浓稠,像果冻一样顺滑就行,然后关火。

牛奶喝不完别倒!简单一招变美食,酥脆奶香全家抢着吃

煮好的牛奶别急着用,先装进容器里。表面抹平,盖上保鲜膜,塞进冰箱冷藏2到4小时。为什么要冷藏?因为牛奶得凝固成块,这样才能切成条,方便后面炸或者烤。冷藏时间别太短,不然切的时候会散架。等牛奶变成“奶冻”,拿出来切成长条,准备下一步。

牛奶喝不完别倒!简单一招变美食,酥脆奶香全家抢着吃

接下来是裹料。把切好的奶条先裹上一层玉米淀粉,再沾上打散的鸡蛋液,最后裹上面包糠。这一步就像给奶条穿上“三层衣服”,保证炸出来外皮酥脆,里面软嫩。裹的时候要均匀,别让面包糠掉得到处都是,不然炸出来不好看。

展开全文
首页上一页123全文 3 下一页

猜你喜欢

相关内容

热点新闻