怎么吃黄皮最好？最简单就是洗干净直接吃，咬破皮，嚼着果肉，连那点微苦的味道都带着回甘，特别爽口。如果觉得酸，可以蘸点蜂蜜，甜甜的更顺口，还能润喉。喜欢嚼着吃的感觉，这办法最直接。

想换个花样？试试腌黄皮。用盐把黄皮腌起来，蒸透去核，存半个月，就能泡水喝或者当小零食。这种吃法能化痰止咳，夏天嗓子不舒服的时候特别管用。简单一勺，泡杯水，清爽又养身。

还有个甜口的做法，把黄皮泡在蜂蜜里，密封放冰箱，几天就变成蜜饯。吃起来甜中带酸，生津又润肺，热天拿出来吃一口，凉快到心里。随手抓几颗，解馋又健康。

黄皮还能上饭桌！拿来跟土鸡一起炖，鸡肉的油腻被黄皮的酸味中和，吃着不腻还开胃。做法简单，鸡肉切块，黄皮洗净扔进去，小火慢炖，香气满屋。这道菜专治夏天吃不下饭，保准你多吃两碗米。

这么好的果子，价格还不贵，菜市场随便就能买到。比起那些花里胡哨的饮料，黄皮实惠又健康，关键是吃着放心。你是不是也想试试？黄皮的好处这么多，夏天不吃可真有点可惜。你家附近有卖吗？吃过啥好吃的做法，欢迎分享！