沙光鱼，黄海的特产，连云港的骄傲！这种鱼肉质细腻，做法多到数不过来，红烧、煮汤都行，但最推荐的还是清蒸。鱼身上铺点香菜，调点生抽、黄酒、白糖，蒸个五分钟，撒上葱姜丝，淋上热油，香气瞬间爆棚！吃一口，鱼肉鲜嫩，满口海味，怪不得连云港人提到沙光鱼就一脸自豪。你更喜欢哪种做法的鱼？

虾婆婆，名字听起来就可爱，但味道可一点不含糊！这道海鲜是连云港餐桌上的常客，个头不大，但肉质紧实，煮汤或者爆炒都好吃。渔民说，虾婆婆得新鲜吃，剥开壳，蘸点酱料，鲜甜的味道直接冲到脑门！当地人聚会，点一盘虾婆婆，大家抢着吃，热闹得像过节。你吃过这么鲜的虾婆婆吗？

爆乌花，绝对是连云港菜里的“技术流”！这道菜用新鲜墨鱼，切成麦穗一样的花刀，搭配香菜、青豆爆炒，口感脆嫩，味道鲜美。做好这道菜，刀工和火候缺一不可，炒得不好就容易老，炒得好吃一口就忘不了！在连云港的餐厅，这道菜是很多人必点的硬菜，你吃过这么讲究的墨鱼吗？