蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉，省事又美味。鸡胸肉切小块，加料酒、姜丝、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油和淀粉，腌二十分钟。金针菇去根洗净，铺在盘子里。蒜蓉、葱花、辣椒圈备好。鸡胸肉放金针菇上，锅里烧油，炸蒜蓉到金黄，加生抽和蚝油调汁，浇在鸡胸肉上。蒸十五分钟，出锅撒点葱花和辣椒圈。这道菜蒜香浓郁，金针菇吸满汤汁，鸡胸肉嫩得不行，蒸着吃还省油健康。

番茄鸡肉丸子，酸甜可口能喝汤。鸡胸肉切块，用料理机打成泥，加姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精和鸡蛋，搅拌到黏稠，稀了就加点淀粉。番茄去皮切块。锅里烧水，水开后转小火，把肉泥团成丸子下锅，煮两分钟，再转中火煮两分钟，捞出来。另起锅放油，炒葱花出香味，加番茄炒出汁水，再把丸子放进去翻炒，裹上番茄汁，加点盐调味。想喝汤的，加点水煮开就行。这道菜酸甜开胃，丸子软嫩，汤汁还能泡饭吃。

你是不是也觉得鸡胸肉吃腻了？试试这五种做法，保准让你重新爱上它。每道菜都能换着花样做，厨房小白也能轻松上手。你家最爱吃哪道菜？或者你还有啥独家做法？欢迎留言分享，大家一起把鸡胸肉吃出新花样！