小贴士：

豆腐记得选用老豆腐，不然会很稀，需要加面粉，老豆腐就不用加面粉，而且在团面团的时候一定要弄紧实一些，不然很容易散。

煎的时候一定要小火慢煎，一面成型之后再翻面。

胡萝卜丁记得要焯水，这样煎饼的时候更容易熟。