步骤一： 准备工作。将金针菇去除根部，洗净；豆皮洗净后切成宽条。

步骤二： 巧妙造型。将豆皮条打结，省去用牙签固定的步骤，更显便捷。

步骤三： 馅料填充。将一小撮金针菇塞入打结的豆皮中，重复此步骤直至所有豆皮都填满金针菇。