瓦罐煨汤更是有一番讲究。作为煨汤的水，万方圆采用古法泉水熬制，经过八小时以上的漫长熬煮才能成为美味的瓦罐汤。这种传统方法使得汤中矿物质含量更丰富，口感更加鲜甜。万方圆的皮蛋肉饼汤端上来时，皮蛋已经融入汤中，入口时嫩滑的皮蛋感满溢齿间，而酱油的调色也非常独特，鲜美无咸味，每喝一口都让人停不下来，味觉得到了最大的享受。

作为一家老字号店铺，走进店内如同翻开了一本历史书，陈旧的桌椅和瓦罐都是对历史的见证，也是南昌需要保护的文化遗产。在此品尝美食，还能感受到浓浓的历史氛围，别具一番风味。