在中国丰富的饮食文化中，馄饨是一道传统面食，常以猪肉、虾仁和蔬菜做馅，皮薄肉嫩，味道鲜美。最初，馄饨被称作“浑沌”，意指没有开口、混沌未分。随着历史发展，为方便发音和书写，其名称逐渐演变为“馄饨”。

在历史长河中，馄饨和水饺一开始并无明确区分，两者都被统称为“饺子”。到了唐代，馄饨和水饺才逐渐发展出各自的特色和制作工艺，形成各自的独特性。

水饺是大家熟知的，因此不再赘述，我们集中讨论馄饨。馄饨、抄手、云吞，这些名称有何区别？其实它们代表的只是相似的食物，差别主要在地域与口味上。

馄饨是全国各地普遍的面食，通常用猪肉或三鲜馅包裹，再加上虾皮、紫菜和香油制作而成，其口感鲜美。各地的做法略有不同，通常加入酱油、盐和香油，部分海馄饨还会加入香菜。在商业制作中，馄饨常用鸡汤或骨头汤做底，以增加鲜味，而家庭制作则更随意，只需虾皮、紫菜、生抽、醋和热汤即可。