7. 出炉：烤制完成后，取出鸡，稍微冷却后即可切块享用。

每 100 克盐焗鸡大约含有 200 千卡的热量，富含约 20 克蛋白质，同时还含有一定量的脂肪、维生素和矿物质。鸡肉本身就是一种优质蛋白质来源，易于吸收，能增强体力、强健身体。

有一次家里有客人，我决定亲自做道拿手的盐焗鸡。在厨房忙活着时，朋友闻到香味就跑来问：“哇，这是什么味道？” 我笑着说：“盐焗鸡啊，等会儿让你们吃个够。” 当盐焗鸡端上桌，大家纷纷夸赞。朋友吃着说：“这盐焗鸡真是太地道了，比外面餐馆的还好吃。” 听到这话，我心里特别得意。

还有一次，我儿子带了几个同学来家里，我做了盐焗鸡给他们吃。孩子们吃得特别开心，一个劲儿地说：“阿姨，这鸡太好吃了，没吃过这么美味的鸡。” 看着他们这么满足，我心里满是成就感。自那以后，儿子常让我做盐焗鸡，成了我家接待客人的必备菜品。

如果找不到三黄鸡，也可以使用土鸡或清远鸡替代，味道依然鲜美。

海盐可以用普通食用盐代替，但海盐的味道更加浓烈，能使盐焗鸡的风味更独特。

若没有烤箱，可以使用电饭煲。将鸡放入电饭煲中，按下煮饭键，烹制 30 分钟后切换到保温模式，焖 1 小时。虽然口感稍有不同，但也是一种不错的替代方式。

大家在家做盐焗鸡时，有没有什么独特的窍门呢？快在评论区和大家分享一下。

你们觉得盐焗鸡搭配哪些配菜会更好吃呢？是土豆、香菇，还是其他什么呢？

亲爱的朋友们，闲暇时光不妨走进厨房，亲自尝试做这道家常盐焗鸡。让那咸香的味道在舌尖绽放，享受美食带来的快乐与满足。或者你可以去广东的客家地区，亲身品尝当地的盐焗鸡，体验那独特的风味与浓厚的文化底蕴。希望你在这片美食的海洋中，找到属于自己的那份美好与幸福。快来尝试吧，让家常盐焗鸡成为你餐桌上的一道亮丽风景。