菠菜和猪肉的组合是经典的饺子馅之一。这款饺子不仅口感鲜嫩，营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的家庭在日常生活中制作。菠菜的绿色与猪肉的红色相映成趣，吃上一口，仿佛感受到了春天的大地和勃勃生机。

1. 准备菠菜： 菠菜洗净，放入沸水中焯水2-3分钟，直到变软。捞出后立即放入冷水中，保持菠菜的颜色。沥干水分后，切成小段。

2. 准备猪肉馅： 将猪肉剁成馅，加入葱姜末、酱油、盐和胡椒粉进行调味。搅拌时顺着一个方向搅拌，使肉馅更有弹性。

春天，是播种和收获的季节，也是与家人朋友分享美好时光的最佳时机。无论是荠菜猪肉馅、茴香菜鸡蛋虾皮馅，还是菠菜猪肉馅的饺子，它们都带着春天的气息，清新又美味。当你在热腾腾的饺子锅旁，和家人一同品尝自己动手制作的饺子时，那份温暖与幸福，便是春天最美的礼物。