养生讲究的是“适度”，过犹不及。生姜虽然好，但并不是所有人都能过量食用，尤其是对于胃部较为敏感的人来说，生姜的过度食用可能会导致胃肠道的负担，甚至引发胃炎、胃溃疡等问题。刘阿姨的经历提醒我们，虽然生姜可以增强免疫力、刺激食欲、缓解消化不良等问题，但若不根据自己的身体状况合理使用，反而会让健康问题加重。

因此，大家在追求健康的同时，也要保持理性，不要被一些养生的迷信或流言所迷惑。科学的养生，才是通向健康的真正钥匙。