做炸鸡柳还有个小窍门。油温不好掌握？可以用筷子试。筷子插进油里，周围冒小泡就差不多了。炸的时候别偷懒，勤翻面，颜色金黄就捞出来。放凉了再炸第二遍，口感更酥。喜欢辣的，多撒点辣椒面，不爱辣的，孜然就够味。

你家有没有啥拿手菜？炸鸡柳做起来这么简单，味道又好，试试看吧！换着花样做，保准家人吃得开心。你喜欢辣的还是咸香的？快动手试试，厨房里也能当大厨！