把馅料搓成一个个小肉团，稍微压扁，轻轻放进锅里。小火慢煎，煎到一面金黄再翻面，另一面也煎得焦焦的，看着就香。两面都煎好，就能出锅了！

这道菜的妙处是可以随心搭配。喜欢清淡的，直接吃原味，香菇和猪肉的香气就够了。想味道重一点，蘸点番茄酱、沙拉酱，或者撒点椒盐都行。我家小孩最爱沙拉酱，每次都吃得满嘴油。

香菇肉饼不只是道菜，更是种家的温暖。每次做这道菜，厨房里飘着香气，家人围着桌子等着开饭，那感觉别提多幸福了。你家做过这道菜吗？试试看，保准全家都夸你手艺好！