炒菜的步骤很简单。先热锅放油，把五花肉下锅小火煸香，炒出猪油的香味，再丢点姜丝蒜片爆一下香气。接着把包菜倒进去，开大火快炒一分钟，包菜微微透明的时候，撒上葱花和辣椒圈，加点盐和鸡精，翻两下就出锅。

这盘手撕包菜炒出来，脆得像刚摘下来，味道咸香适口，一点水都不出。端上桌，家人吃得停不下来，盘子都能舔干净！跟饭店的味道比，一点不差，关键还省钱。

包菜便宜，可做法一点不单调。除了炒，还能凉拌、做汤，甚至包饺子。每次买菜多囤几颗，换着花样吃，营养又省钱。你家是怎么吃包菜的？欢迎留言分享你的做法！