水果黄瓜新吃法,拌茴香清爽开胃,10分钟做出一盘夏日神菜(2)

2025-06-18 13:30:39   阅读天下

水果黄瓜新吃法,拌茴香清爽开胃,10分钟做出一盘夏日神菜

茴香处理起来也简单。把叶子摘下来,洗干净,稍微切碎一点。蒜拍扁切末,小米辣切成小圈,葱切成段备用。这些配料一放,香味立马就不一样了,闻着就让人馋得慌。

水果黄瓜新吃法,拌茴香清爽开胃,10分钟做出一盘夏日神菜

接下来是关键一步,调个好吃的酱汁。锅里倒点油,烧热后放葱段,炸出香味。接着倒入酱油,小火煮开,酱油的香气被彻底激发出来。煮好的酱油晾凉备用,这一步能让整道菜的味道更上一层楼。

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把黄瓜、茴香、蒜末、小米辣全倒进一个大碗里。倒入刚煮好的酱油,再加几滴芝麻油提香。麻辣花生别忘了,撒进去增加点嚼劲和辣味。全部拌匀,香气扑鼻,颜色也好看,绿的黄的红的,摆桌上特别有食欲。

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