甜烧白，名字甜，味道更甜。这菜把五花肉和豆沙夹一起，底下铺糯米，蒸得软糯香甜。端上来撒点白糖，香气能把人魂勾走。外地人听这搭配，觉得怪，可四川人吃得欢。肥肉不腻，豆沙绵密，糯米黏糊，一口下去，甜咸交织，像在吃幸福。甜烧白在四川宴席上常见，寓意日子甜美，谁不爱呢？

渣渣面，崇州的骄傲。别看名字土，味道可不简单。猪肉炸成细碎的臊子，混着红油辣椒和骨汤，浇在细面条上，香得让人流口水。面条吸饱汤汁，每一口都辣得过瘾。崇州人吃渣渣面，像在吃回忆，小时候的街头巷尾，总有这碗面的香味飘着。据说，崇州一年卖出的渣渣面，能绕地球好几圈。

你是不是也馋了？四川美食的魅力，不吃一次真体会不到。麻辣兔头敢不敢啃？折耳根敢不敢拌？甜烧白敢不敢尝？这些菜摆在面前，挑一道试试，也许你就爱上了四川的味道。这片土地的美食，总有办法让人心动。