这五道菜，每一道都简单到不行，食材超市里随手就能买到。忙碌一天的上班族，回家花个半小时，就能做出一顿热乎乎的饭菜，既省钱又健康。拿香辣豆腐来说，豆腐一块不过两三块钱，加点调料就能做出饭店的味道。宫保鸡丁的鸡肉和花生米，营养均衡，蛋白质和维生素都有了。酸汤鱼片还能补充点钙，冬天吃暖胃又暖心。

做饭其实没那么难，关键是动手试试。很多人一听做菜就头大，觉得麻烦又费时间。其实像香菇炒肉丝，准备食材不过十分钟，炒一炒就出锅，比等外卖还快。怕麻烦的可以周末多买点菜，洗好切好放冰箱，工作日拿出来直接炒，省时又省力。自己做饭还能控制油盐，健康多了，钱包也开心。

这些菜还有个好处，做法灵活，家里缺啥就少放点啥。没花椒粉？辣椒粉顶上。没黄瓜？用西葫芦代替也行。就像生活，条件差点也能过得有滋有味。做菜的过程还能放松心情，切菜炒菜的时候，脑子放空，工作上的烦心事全忘光。端上桌，看着家人朋友吃得开心，那种满足感，外卖永远给不了。

再说说成本，超市里猪肉一斤大概二三十块，够炒好几盘菜。土豆、豆腐更便宜，块把钱就能买一大堆。相比外卖动不动三四十块一顿，自己做饭能省下一半钱。省下来的钱，买点水果吃，或者攒着买杯奶茶，不也挺香？而且自己做的菜，干净卫生，吃着放心，味道还能按自己口味调。

这五道菜不只是填肚子，还能让你找回点生活的烟火气。现代人生活节奏快，忙得像陀螺，回家能吃上一顿热饭，感觉整个世界都温柔了。尤其是冬天，端一盘热腾腾的香辣豆腐，或者酸汤鱼片，胃里暖了，心也暖了。做饭其实是件小事，但能让生活多点幸福感。

你是不是也馋了？别光看，赶紧动手试试！这五道菜，随便挑一道做，保准你吃得满足。冰箱里还有啥食材？留言说说，咱们一起研究还能做出啥好吃的！