牛肉西红柿也是更年期女性的好搭档。300克牛腩切块，焯水去杂质，西红柿两个切块备用。热锅放油，姜片炒香，牛肉下锅翻炒，加点生抽调味，倒热水没过牛肉，盖盖焖40分钟。牛肉软了，加西红柿块再炖15分钟，让酸甜味渗进去。最后撒点盐和黑胡椒粉，炒匀出锅。这菜牛肉嫩，西红柿汁水足，一口下去酸甜开胃，吃完心情都好。

牛肉为啥好？100克牛腩有20克蛋白质，还有铁、锌这些微量元素，能补体力。更年期女性容易累，吃牛肉能让身体有劲。西红柿有维生素C和番茄红素，抗氧化，帮你皮肤抗老。数据说，两个西红柿能满足一天的维生素C需求，牛肉加西红柿，营养翻倍。这菜做起来时间长点，但步骤简单，焖的时候可以干别的，适合周末给家人加餐。

更年期吃肉，挑对食材是关键。鸡肉、草鱼、牛肉，脂肪低，蛋白质高，营养好吸收。鸡肉炖土豆家常味浓，草鱼红烧暖胃养肤，牛肉西红柿酸甜解馋。这些菜不光更年期女性吃着好，全家老小都爱。做饭不复杂，买菜也不贵，超市里随便一抓就是好食材。吃得好，身体棒，心情自然也顺。

除了吃肉，饮食平衡也很重要。蔬菜、水果、粗粮都得搭上，但肉类是蛋白质的主力军。更年期女性每天需要50-60克蛋白质，鸡肉、鱼、牛肉随便吃点就能补齐。数据还说，蛋白质吃够能减缓肌肉流失，让你走路有劲，干活不累。这些菜做法简单，换着花样做，一周不重样，厨房里忙活一阵，家人吃得笑呵呵。

做这些菜，还有个小窍门：火候得掌握好。鸡肉别煎太老，鱼别炖太久，牛肉得慢火焖软。食材新鲜最重要，买鸡肉挑色泽亮的，鱼挑眼睛清的，牛肉挑带点肥的，口感更好。更年期女性身体敏感，吃得好才能养得好。这些菜不光填肚子，还能让身体慢慢调理，活力满满。