巷子深处肠粉店,30年不涨价,老板脾气却吓跑人?

2025-06-23 09:47:05   阅读天下

东莞茶山镇一条小巷子里,藏着一家肠粉店,开了30多年,没招牌,没名字,却天天人满为患。老板是个怪老头,脾气火爆,动不动就骂人,连央视都来报道过这家“闹交肠粉”。想吃一口好肠粉?得先做好被骂的准备!

巷子深处肠粉店,30年不涨价,老板脾气却吓跑人?

这家店的肠粉,味道真没得说。猪肉肠粉滑溜溜,酱油带着烧鹅汁的香气,一口下去满嘴鲜。价格更绝,4块钱一份,不管加不加蛋,统统一个价。老板说,这样算账方便。30多年没涨价,街坊邻居都夸他这点厚道。

可店里的环境,实在不敢恭维。几张小桌子,油腻腻的,地上污水横流,活脱脱一家苍蝇馆子。人多的时候,等半小时都算快的。等着等着,还得听老板扯着嗓子骂人。最常挨骂的是老板娘,啥事都能惹他发火,比如递盘子慢了点,或者多放了点酱油。老板娘倒也习惯了,低头干活,尽量不还嘴。

有时候,客人也得挨几句。有人嫌老板用手抓食材,开口提意见,老板眼一瞪,嘴一撇,直接怼回去:“爱吃吃,不吃走!”还有人等得不耐烦,催一句,换来的也是一顿数落。怪老头这脾气,比网红店那些傲娇老板还牛气。

巷子深处肠粉店,30年不涨价,老板脾气却吓跑人?

为啥这店生意还这么火?肠粉好吃是关键。老板手艺稳,食材新鲜,米浆现磨,火候拿捏得刚好。吃过的人都说,这味道在别处找不着。4块钱的价,搁哪儿都算良心。不少人被骂完,气呼呼走了,过几天又馋得跑回来。

巷子深处肠粉店,30年不涨价,老板脾气却吓跑人?

这家店还有个外号,叫“闹交肠粉”。为啥?老板骂人跟唱戏似的,街坊邻居都听惯了。一年365天,巷子里总能听见他嚷嚷。邻居说,老板娘在店里忍气吞声,回家可不饶他。怪老头在家被骂得大气不敢出,到了店里就全发泄出来了。

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