葫芦这么好，咋就被咱们忽视了呢？很多人一心追那些花里胡哨的“超级食物”，觉得进口的、贵的才牛。葫芦呢？菜市场几块钱一斤，家家户户都能吃。它的低热量、高纤维、高水分，正好适合现在人的身体需求。生活压力大、饮食乱，葫芦能补点营养，调理身体，简单又实惠。

再说个有意思的点，葫芦还能帮你省钱。那些保健品、减肥药，动不动几百上千，葫芦却只要几块钱。吃它不仅养身体，还不伤钱包。有人算过，一周吃三次葫芦，能省下不少买药的钱，还能让身体更健康。这么划算的买卖，咋能不试试？

葫芦的好处，说到底，还是因为它简单。咱们老祖宗早就吃葫芦了，清炒、煮汤、做粥，样样行。现在科学一研究，发现它真是个宝。国内有研究说，葫芦对慢性肾病患者的水肿有改善作用，数据上，吃了葫芦的患者，水肿减轻的比例高了20%。这说明，葫芦不是随便吹出来的，它真有实打实的效果。